Cor do Mostro: 7 a 9 EBC.
Utilização: Para produção de cervejas claras, tipo Pilsen, tipo Märzen e especiais.
Quantidade: Até 100%.
Resultado: Obtenção de “cervejas douradas” e incremento do corpo da cerveja. Resultado excepcional em cervejas tipo Pilsen. Leve adocicado do malte, notas suaves de mel e nozes (amêndoas e avelã).
Malte Weyermann Viena
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