Cor do Mostro: 12 a 18 EBC.
Utilização: Cervejas tipo Munich Helles, Maibock, Festbier, Oktoberfest Bier e demais cervejas especiais claras e escuras.
Quantidade: Até 100%.
Resultado: Concede à cerveja intensas notas maltadas, caramelo claro, mel e casca de pão.