O que é Dry Brew?
 
O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.
 
 
A sua receita permanece a mesma!
 
Pode ser utilizado como extrato complementar para mostos altamente concentrados, e também como fonte única para compor o mosto da cerveja.
 
 
Quais as Vantagens?
 
Simplifica o processo de fabricação da cerveja;
Aumenta a capacidade produtiva;
Elimina as etapas de moagem e mostura;
Ajusta a concentração do mosto;
100% Malte Pilsen;
Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis;
Auxilia na propagação de leveduras.