Armazenamento | Ambiente |
Orientação | Estabilizante coloidal de polifenóis |
Dosagem | 100% de malte: 20 a 40 g/hL 30% de adjunto: 10 a 30 g/hL |
Descrição | Polímero estabilizante coloidal. proteína/polifenóis pela remoção dos polifenóis que causam turbidez na cerveja - Produto insolúvel na cerveja, livre de registro no rótulo, é completamente retirado da cerveja durante a filtração - Prolonga o shelf life da cerveja em até um ano - Permite uma estabilização coloidal da cerveja mesmo sob condições extremas polifenóis melhorando a estabilidade sensorial - Pode ser dosado junto com a terra diatomácea e descartado junto com a torta filtrante - Possibilidade de dosagem na maturação - Possui alternativa regenerável altamente econômica com perdas de no máximo 1% (DIVERGAN RS) |
ClearMax PVPP - Prozyn_P5
SKU: 2392
R$ 70,00Preço